ERYTRYTOL 1 kg – BATOM

28.00

Opis produktu

OPIS PRODUKTU

SKŁADANIKI
Erytrytol (100%)

OPIS
Erytrol może być stosowany do gotowania, pieczenia lub słodzenia. Redukując w ten sposób kaloryczność przygotowanych potraw. Erytrol jest mniej słodki niż tradycyjny cukier osiągając około 75% jego słodyczy.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętych opakowaniach

 

CZYM JEST ERYTRYTOL?

Erytrytol (erytrol) jest słodzikiem z grupy alkoholi polihydroksylowych. Oznaczany jest jako E968. Podobnie jak ksylitol czy sorbitol jest związkiem, który odznacza się niewielką wartością energetyczną, niepodnoszącą poziomu glukozy we krwi.
Erytrytol wygląda niemal tak samo jak zwykły cukier, ale jest nieco mniej słodszy od niego. Nie pozostawia innych posmaków i wywołuje uczucie chłodu w ustach.

ERYTRYTOL – ZASTOSOWANIE

Jako substancja słodząca jest wykorzystywana już od 2006 roku w Unii Europejskiej, zaś w Polsce – od 2008 roku. Związek ten jest stosowany przede wszystkim jako słodzik do kawy, herbaty, do wypieków domowych. Erytrytol dodaje się także do dżemów, marmolad, lodów, galaretek, czy owoców kandyzowanych. Jest również stosowany jako substancja hamująca zmiany smaku i konsystencji, jako wzmacniacz aromatu, a także zagęstnik produktu.Oprócz tego erytrytol znajduje zastosowanie w kosmetyce – jest zamiennikiem gliceryny i pełni funkcję zabezpieczającą przed zepsuciem produktu. Natomiast w przemyśle chemicznym wykorzystywane są przede wszystkim jego pochodne – szczególnie przy produkcji tworzyw sztucznych.

ERYTRYTOL – JEGO WPŁYW NA ZDROWIE

Erytrytol ma pozytywny wpływ na zdrowie. W odróżnieniu od zwykłego cukru i pozostałych słodzików, nie jest przekształcany przez ludzki organizm. Jest natomiast wydalany w niezmienionej formie razem z moczem. Co więcej – erytrytol nie powoduje zwiększenia poziomu glukozy i insuliny, gdyż jego glikemiczny indeks jest zerowy. Dlatego też ludzie chorzy na cukrzycę mogą sięgać po ten słodzik bez obaw o stan zdrowia.

Erytrytol ma pozytywny wpływ również na odchudzanie. Ma on bowiem niską wartość energetyczną. Jak się okazuje, 1 g erytrytolu ma zaledwie 0,2 do 0,4 kcal, zaś taka sama ilość zwykłego cukru ma aż 4 kcal. Spożywanie tego słodziku może zaowocować spadkiem masy ciała.
Oprócz tego erytrytol może zmniejszać ryzyko próchnicy, gdyż wykazuje zdolności do zatrzymywania procesu fermentacji pewnych cukrów przez bakterie odpowiedzialne m.in. za powstawanie ubytków.
Warto też wiedzieć, że erytrytol działa antyoksydacyjnie – poprzez łączenie się z wolnymi rodnikami, zabezpiecza organizm przez szkodliwymi skutkami ich działania.

 

Recenzje

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “ERYTRYTOL 1 kg – BATOM”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *